#پای_پرتقال

مواد لازم

° تخم مرغ 2عدد
• وانیل یک دوم قاشق چ خ
° نمک نوک قاشق چ خ
• شکر100گرم
° روغن مایع 100گرم
• آب پرتقال 20گرم
°آرد 220گرم
• بگینگ پودر یک قاشق چ خ
° اسانس پرتقال قابل حذف

مواد لازم کرم👇👇👇

تخم مرغ 1عدد
نمک نوک قاشق چ خ
وانیل یک چهارم ق چ خ
شکر 50گرم
رنده پوست پرتقال 1ق چ خ
شیر 300گرم
نشاسته ذرت 2ق غ خ
اب پرتقال 65گرم

برای کرم
همه ی مواد ترکیب و روی حرارت مدام هم بزنید تا غلظتی شبیه فرنی پیدا کنه و اجازه بدید خنک بشه

⚠️ اول کرم آماده کنید خنک بشه بعد پای آماده کنید با نصف مواد کرم اماده کنید کافیه👉
⚠️ یک لایه نازک از مواد کیک کف قالب بریزید چون پف میکنه

⚠️ رنده ی پوست پرتقال باید فقط از قسمت نارنجی باشه قسمت سفید پرتقال باعث تلخ شدن مواد میشه
⚠️ کرم توی دمای محیط خنک بشه توی یخچال سفت میشه

طرز تهیه ی پای👇🏻

تخم مرغ +وانیل+اسانس پرتقال+شکر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
آب پرتقال+روغن مایع +نمک اضافه میکنی کمی ترکیب میکنیم
ارد بگینگ پودر ترکیب و روی مواد الک میکنیم
مواد داخل قیف ریخته مقدار کمی ته قالب میریزیم دوازده دقیقه داخل فر با دمای 175اجازه پخت میدیم
بیرون میاریم کرم میزنیم و دوباره با بقیه ی مواد کیک قالب ها رو پر میکنیم و دوباره بیست دقیقه اجازه ی پخت میدیم

#yass♡
🍰🍩